quinta-feira, 29 de novembro de 2012

Comidas do Dia a Dia

Às vezes quando faço um prato que acho bem gostoso, tiro uma foto, para ver depois. Tem sempre algo que não dá certo, mas é testando que se aprende né? E nas experiências feitas surgiram os pratos abaixo.



Frango Enrolado com Arroz
Filés de peito de frango enrolados em maçã, assados com maças e tomates cereja ao redor, servido com arroz integral com legumes e cebolas fritas (porém assadas). Esse prato aprendi com a minha mãe, ela fazia bastante em casa, e é muito gostoso.



Burger Recheado
Esse é o meu prato favorito! Em primeiro lugar porque hamburger e batata são minhas comidas favoritas. Esse prato vem inspirado pelo meu cunhado Shane, que fez algo parecido uma vez. Os hamburger são temperados e recheados de queijo gorgonzola, servidos no pão com cebolas caramelizadas e cogumelos. De acompanhamento nada melhor do que batata frita (assada) temperada. Esse é um tipo de batata que eles tem aqui que chama seasoned fries, são batatas fritas, mas cobertsa de um tempero salgadinho e levemente picante, é bem gostosa, mas um pouco gordurenta. Os molhos que geralmente usamos no hamburguer ou para comer com as batatas são o tradicional molho barbecue e um asiático chamado Sweet Chilli, é um molho de chilli picante e doce ao mesmo tempo, me lembra a geléia de pimenta que temos no Brasil.



Frango Asiático
Esse prato com frango é um de nossos favoritos aqui. Além de ser extremamente saudável, é muito gostoso, rápido e fácil de fazer. O frango foi feito com pimentão verde, abobrinha, cenoura e cebola. Cada legume foi feito separadamente e retirado, por final fazemos o frango na frigideira (ou numa wok). Quando o frango estiver cozido, acrescente os outros legumes e uma mistura de shoyo, água e maisena. Deixe engrossar um pouco e é só servir!



Macarrão ao Molho Sugo
Esse é outro de nossos pratos favoritos, porque é rápido e fácil de fazer. O molho vermelho já é vendido pronto no mercado, e é uma delícia!! Então usamos isso, mas sempre colocamos um temperinho a mais e um pouco de legumes ou carnes para variar. Gostamos de comer o macarrão com pão de alho, se não temos pão de alho, torramos o pão com margarina e alho em pó.



Panini de Pesto e Frango
Esse lanche é super saboroso e também fácil de fazer! Neste caso eu comprei o pesto pronto, porque já tentei fazer antes e não cheguei ao ponto e gosto certos. Mas você pode tentar fazer se quiser, existem inumeras receitas na internet. Misturamos o pesto com um pouco de maionese e passamos no pão, nas 2 fatias. Passamos o pesto no frango crú e fritamos ele na frigideira com um minimo de oleo, só para não grudar. Depois de feito o frango, colocamos queijo em um dos lados do pão, e o frango por cima, você pode adicionar tomates, também fica gostoso! Coloca-se o lanche na frigideira já quente em fogo de médio para baixo, e ponha uma panela pesada sobre eles, e pressione um pouco, para dar o efeito achatado do panini. Deixe por uns 2 a 4 minutos e vire os lanches e repita o procedimento. Este servimos com batatas fritas (assadas).



Macarrão ao Pesto com Frango
Com o restante do pesto, no dia seguinte, fizemos esse linguine, com molho pesto, os frangos foram feitos na frigideira, também temperados com o pesto. Para o macarrão, achei o molho um pouco fraco, mas no frango e no lanche fica uma delícia!


Pizza Caseira
Hmmmmm!! Nada melhor do que pizza caseira! Quando era pequena, meus pais faziam pizza caseira, e era uma delícia, é bom porque você faz no seu gosto e com o que você gosta, ou tem disponível. Essa foi feita com massa pronta crua, abrimos a massa e assamos coberta de legumes, como: abobrinha, milho, tomate, cebola, cogumelo e linguiça!! Além claro do molho vermelho e do queijo. Ficou muito, muito gostosa!



Risotto de Pêras e Gorgonzola
Esse risotto é bem leve e saboroso. Primeiro assei as peras cortadas e cobertas com mel. Depois fiz o risotto conforme as instruções padrão para risotto, com caldo de galinha. No final, quando o risotto está quase pronto, adicionei o queijo e as pêras e finalizei. Servimos com batatas chips feitas no forno e linguiça recheada de queijo. Na foto dá até para ver a fumacinha do risotto!



Risotto e Frango
Outra receita bem simples e saborosossima de risotto. Essa é minha favorita, feita com tomates frescos, mussarela de bufala e oregano. O risotto foi feito padrão e ao final, após desligar o fogo, adiciona o tomate e o queijo, misture de leve e tampe e a panela. O queijo derrete e fica uma delícia e os tomates ficam cozidos ao ponto, sem ficarem muito moles, nem duros. Também neste prato temos o frango, receita que a Marta me passou, e dessa vez realmente consegui fazer certo. O filé de peito de frango é temperado, e colocado na assadeira, depois coberto de maionese misturada com queijo parmesão ralado, e depois joga-se por cima croutons temperados triturados. Assa-se por uns 20 minutos, essa cobertura fica crocante e saborosa! Também no prato, colocamos um pouco de batata assada com queijo, essa batata é minha favorita e a receita dela vai ficar para outra postagem, porque colocarei a receita todinha!!



Salada Oriental
Essa salada é muito parecida com a que tem numa restaurante aqui chamado Pei Wei. O diferencial dessa salada é o tempero, chamado Toasted Sesame (gergelim). Na salada temos: abacate, alface, pepino, tomate, cenoura, maçã e frango. Antes de colocar o frango sobre a salada, eu misturei o molho para salada nele. Depois misturei um poquinho de molho com água e reguei de leve a salada. Esse milho é chamado Olathe Corn, é um milho doce na espiga. Você encontra ele de montes no verão, é cozido na panela mesmo com água, e servido coberto com margarina. Esse milho é uma delícia!!!

Asian Toasted Sesame - Molho para Salada








E aí? Animada para fazer algum dos pratos??





segunda-feira, 26 de novembro de 2012

Como manter a paixão sem cair do salto


Vou transcrever algumas partes do livro que estou lendo, o qual já escrevi aqui previamente. O livro é da Lisa Bevere, e se chama, Be Angry, But Dont Blow It - How to keep your passion without losing your cool (Fique irado, mas não exploda - Como manter sua paixão sem cair do salto).

Estou quase terminando o livro e estou gostando muito. Tenho muita coisa do que li para dividir com vocês. Então aí vai...



Distúrbios alimentares são geralmente o resultado de problemas de raiva não resolvidos. Um individuo que foi violado profundamente deseja  retroceder e sumir. Muitas vezes essas pessoas têm ainda que descobrir uma forma saudável de lidar com sua raiva para que não se auto punam. Essa reação a rejeição se torna uma tortura maior do que as pessoas podem imaginar. Nós lutamos contra um inimigo que não podemos ver, o qual possui uma voz que sentimos, mas não conseguimos escapar. Eu entendo disso porque eu vivi essa mentira.

Eu geralmente sentia que tinha que me punir pelo meu comportamento antes de me permitir ser lavada. Eu queria que o peso da culpa me moldasse para que nunca mais fizesse aquilo de novo. Mas a culpa não nos muda. Eu queria me sentir julgada, mas ao invés disso eu me encontrei com a misericórdia de Deus.

Nós nunca nos sentiremos justos porque em nós ou de nós não existe justiça que possa permanecer diante do santo Deus. Nós não somos a justiça de Deus através de nossas obras ou de nosso comportamento, mas através de Jesus somente.

Oração:
Pai Celestial,
Eu venho a você em nome de Jesus. Perdoe-me por permanecer na corte humana da vergonha e me acusar pelos padrões dessa corte. Senhor, eu aceito sua misericórdia. Eu permito que ela triunfe sob todas as áreas de julgamento da minha vida. Eu me retiro deste lugar de culpa e auto aversão e me levanto, me vou e não pecarei mais. Eu nunca poderia me punir o suficiente para merecer o que Você me deu tão livremente pelo sacrifício da Sua vida. Lave-me em Seu sangue. Eu me perdoo por todos os erros que cometi. Eu confesso meu habito de querer me justificar, eu deixo isso e aceito a Sua justiça. Neste momento eu começo uma nova página da minha vida. Obrigada Pai, pela sua bondade e gentileza, que me levaram verdadeiramente ao arrependimento.


 Espero que o texto tenha lhe ajudado tanto como me ajudou!





quarta-feira, 14 de novembro de 2012

Olhe Para Os Céus!


“Então o levou fora e disse: Olha, agora, para os céus e conta as estrelas, se as podes contar. E disse-lhe: Assim será a tua semente.” Gen. 15:5


Veja que Deus teve que pedir a Abrão para que saísse de sua tenda, para que ele pudesse entender o que Deus estava dizendo a ele. O que Deus tinha para Abrão era muito grande, maior do que Abrão podia compreender, ainda mais se ele olhasse para suas circunstancias.
O que Deus tem para mim e para VOCÊ vai muito além do que você possa imaginar. Deus precisa que você saia da sua tenda, de suas ideias pré-concebidas, e olhe para o céu, e veja que o que Deus tem para você é grande e único!

Deus tem um plano maravilhoso e único para cada um de nós! Mas muitas vezes os pensamentos de derrota vêm, com uma atmosfera no ambiente e tomam conta de nosso sentidos, pensamentos como: “Ahn, mas para mim não tem jeito!”, “Porque isso ou aquilo não aconteceu?”, “Será que Deus não vai me dar isso ou aquilo?” E quando falamos essas coisas, as jogamos no ar contra nós mesmos. E esta passa ser a nossa realidade.
As palavras que falamos afetam a nós mesmos muito mais do que imaginamos ou do que damos conta.

“A língua também é um fogo; como mundo de iniqüidade, a língua está posta entre os nossos membros, e contamina todo o corpo, e inflama o curso da natureza, e é inflamada pelo inferno.Tiago 3:6

O que nós falamos tem influencia direta em nossas vidas, conforme a Palavra diz. Conforme Deus disse a Abrão, que Ele tinha grandes coisas para Abrão, Ele também tem grandes coisas para nós. E NUNCA, JAMAIS É TARDE! Nunca é tarde demais para o que Deus tem para mim e para você, não importa o que seja.

Sendo, pois, Abrão da idade de noventa e nove anos, apareceu o SENHOR a Abrão, e disse-lhe: Eu sou o Deus Todo-Poderoso, anda em minha presença e sê perfeito.
E porei a minha aliança entre mim e ti, e te multiplicarei grandissimamente.
Então caiu Abrão sobre o seu rosto, e falou Deus com ele, dizendo:
Quanto a mim, eis a minha aliança contigo: serás o pai de muitas nações;
E não se chamará mais o teu nome Abrão, mas Abraão será o teu nome; porque por pai de muitas nações te tenho posto;
E te farei frutificar grandissimamente, e de ti farei nações, e reis sairão de ti;
E estabelecerei a minha aliança entre mim e ti e a tua descendência depois de ti em suas gerações, por aliança perpétua, para te ser a ti por Deus, e à tua descendência depois de ti.
E te darei a ti e à tua descendência depois de ti, a terra de tuas peregrinações, toda a terra de Canaã em perpétua possessão e ser-lhes-ei o seu Deus.
Disse mais Deus a Abraão: Tu, porém, guardarás a minha aliança, tu, e a tua descendência depois de ti, nas suas gerações. Gênesis 17:1-9

Deus continuava encorajando e prometendo a Abraão que ele teria uma grande descendência, mas nem um filho ele tinha até então, sua mulher era estéril desde jovem, e agora eles já estavam velhos demais para ter filhos, independente disso. Olhando para essas circunstancias, era impossível. MAS, Deus continuava encorajando Abraão para olhar para Ele e não para sua situação, e para que acreditasse na promessa.

Deus não quer que olhemos para o que nós podemos fazer com nossa força, nossa habilidade, Ele quer que olhemos para Ele somente e deixemos Ele ser nossa força. Temos que colocar nossa confiança COMPLETAMENTE em Deus para que Ele possa agir. Enquanto tivermos pensamentos de derrota e de impossibilidades, ficamos presos e não saímos do lugar.


Como começar?

Podemos começar falando coisas positivas sobre nossa situação! Falando o que Deus diz sobre nossa situação.

"O que contamina o homem não é o que entra na boca, mas o que sai da boca, isso é o que contamina o homem." Mateus 15:11

"Mas, o que sai da boca, procede do coração, e isso contamina o homem." Mateus 15:18

"A morte e a vida estão no poder da língua; e aquele que a ama comerá do seu fruto." Provérbios 18:21

Se o que sai de nossa boca é o que está em nosso coração e segundo Jesus, isso é o que nos contamina. Se usarmos nossa boca para falar coisas boas, nosso corpo irá se beneficiar disso, e todo nosso ser também.

Toda vez que os pensamentos de derrota vierem dominar a atmosfera ao seu redor, combata-os com a Palavra, dizendo o que Jesus já fez para você! Porque Ele realmente já fez!
Comece hoje a conquistar tudo o que Jesus já te deu através do que você fala. No dia a dia, nas pequenas coisas!

Nunca é tarde demais, nem nada é difícil de mais para Deus. Não há nada maior que Ele! NADA!


Apenas venha!
Sente-se diante de Mim.. e Eu virei.
Espere em Mim, e Eu virei.
Ouça... e eu falarei.
Escute, para que você possa obedecer.
Obedeça, para que você possa receber.
Receba, para que você possa herdar.
Herde, para que você possa possuir.
Possua para que você possa conquistar.
Conquiste para que você possa dar.
De para que você possa amar.
Ame para que você possa andar em tudo que Eu sou e em tudo que Eu tenho.
Não existe lugar melhor para se viver do que no lugar onde o Meu amor habita, e meu amor habita em você.
Habite em mim, assim como Eu habito em você.
Assim como o ramo não pode fazer nada por si só, a menos que esteja ligado a vinha.
Habite em Mim.
Palavra recebida pelo Seu servo Caleb







segunda-feira, 5 de novembro de 2012

Elo7 - Compras Online

Se você é como eu, que adora comprar online, vai adorar essa dica! Eu achei por acaso esse site, quando pesquisava por um anel com modelo específico. Acabei achando no site o modelo que queria e comprei. Chegou certinho e com qualidade e embalagem ótimas!!

O site Elo7 tem uma grande variadade de materiais artesanais como bolsas, bijuteria, todo tipo de acessórios, roupas, objetos para decoração, convite, lembrancinhas. O site é um grande portal de vendedores de todo o país, onde você pode escolher e comprar direto do vendedor.

 


Quase todo dia dou uma espiada no site para ver o que tem de novo, e me cadastrei para receber as novidades por e-mail.




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Vale a pena checar!